Receita de Creme de Espinafre

Uma deliciosa receita de creme de espinafre pode muito bem acompanhar vários tipos de pratos. Por isso, na nossa receita de hoje, vou trazer como detalhes como você pode facilmente preparar esse saboroso creme.

Ingredientes

  • 1/2 maço de espinafre lavado
  • 1 colher sopa de margarina
  • 1 cebola pequena picada
  • Alho a gosto
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1/2 litro de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de parmesão ralado

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Modo de Preparo

  1. Afervente as folhas de espinafre em água e sal, por aproximadamente 4 minutos.
  2. Escorra, esprema e pique-as.
  3. Em uma panela, aqueça a margarina, refogue a cebola e o alho, junte o espinafre.
  4. Acrescente a maisena diluída no leite, mexa até engrossar.
  5. Desligue o fogo, misture o creme de leite e o queijo ralado.
  6. Servir com arroz branco e file de carne ou frango.

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